Ingeniería de biorreactores

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BR LEV ®

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BR LEV LC ®

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BR CV ®

Mejora la calidad de los vinos:

aroma  y estructura

Automatización y trazabilidad:

equipos de fácil manejo

Ahorro:

multiplicación de levadura y bacteria láctica

Seguridad y control

en el proceso de producción del inóculo

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BR-LEV ® y BR-LEV-LC ®

Proporcionan las condiciones óptimas de crecimiento para que la levadura/bacteria láctica conserve su ciclo de multiplicación durante todo el proceso, lo cual garantiza la presencia de generaciones nuevas de individuos.

 

BR-CV ®

Concebido además para pie de cuba y tiraje de espumosos. Automatización del crecimiento, aclimatación y mantenimiento de la levadura para segunda fermentación.

biorreactor

¿Quieres saber qué biorreactor es el que mejor se adapta a las necesidades de tu bodega?