Ingeniería de biorreactores

Reactores para multiplicar en bodega levadura, bacteria láctica y tiraje de espumosos

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BR LEV ®

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BR LEV LC ®

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BR CV ®

Mejora la calidad de los vinos:

aroma  y estructura

Automatización y trazabilidad:

equipos de fácil manejo

Ahorro:

multiplicación de levadura y bacteria láctica

Seguridad y control

en el proceso de producción del inóculo

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BR-LEV ® y BR-LEV-LC ®

Proporcionan las condiciones óptimas de crecimiento para que la levadura/bacteria láctica conserve su ciclo de multiplicación durante todo el proceso, lo cual garantiza la presencia de generaciones nuevas de individuos.

 

BR-CV ®

Concebido además para pie de cuba y tiraje de espumosos. Automatización del crecimiento, aclimatación y mantenimiento de la levadura para segunda fermentación.

Productos enológicos vía reactor

MULTI-LEV ®
Medio de cultivo para el crecimiento de levaduras en biorreactores.
Su composición aporta todos los nutrientes necesarios para favorecer el crecimiento óptimo y puro de la levadura.

MULTI-LEV TIRAJE ®
Medio de cultivo para el crecimiento de levaduras.
Aporta protectores que fortifican la membrana celular y contiene adsorbentes que retiran toxicidad del medio durante la formación y aclimatación del pie de cuba en biorreactores BR-CV.

LACTILEV ® + Go-ML ®
Producción de bacteria láctica.

LACTILEV ®
Medio de cultivo que posibilita el crecimiento de las bacterias lácticas.

Go-ML ®
Activador de bacterias lácticas para su adaptación al medio.

LIA-LEV ®
Medio de lisado que permite el batoneo de lías en el reactor.

TIRA-LEV ®
Medio para el tiraje de vinos espumosos.

biorreactor

¿Quieres saber qué biorreactor es el que mejor se adapta a las necesidades de tu bodega?